Piselli

Descrizione

Il pisum sativum è un legume molto antico, risalente al 2000 a. C. (fonte) proveniente dalle aree Mediterranea e orientale.
Si tratta di un prodotto tipicamente primaverile. Se volete approfondire l'ingrediente dal punto di vista nutrizionale, potete dare un'occhiata qui.


Ricette con Piselli

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Un progetto di cucina di Francesca Luise.

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