Descrizione
Il San Marzano è il pomodoro allungato più famoso d'Italia, coltivato nell'Agro Sarnese-Nocerino, tra Napoli e Salerno, con una denominazione protetta. Ha una polpa soda, pochi semi e un sapore dolce e acidulo.
È il pomodoro ideale per la passata e per i pelati, e per un sugo veloce che sa davvero di pomodoro.
È il pomodoro ideale per la passata e per i pelati, e per un sugo veloce che sa davvero di pomodoro.
