Farina di grano duro

Descrizione

La farina di grano duro è macinata più fine della semola, ed è la farina dei pani del Sud Italia, come il pane di Altamura. Dà una mollica gialla e profumata e una crosta croccante.

Ricette con Farina di grano duro

Pane senza forno

15 maggio 2020

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