Descrizione
La crema di avena è un'alternativa vegetale alla panna da cucina, fatta con avena e acqua. Ha un sapore delicato e una consistenza vellutata.
Si aggiunge a fine cottura per rendere cremosi sughi di verdure, tofu saltato e paste. Si può preparare anche in casa, frullando fiocchi di avena e bevanda vegetale e addensando sul fuoco.
Si aggiunge a fine cottura per rendere cremosi sughi di verdure, tofu saltato e paste. Si può preparare anche in casa, frullando fiocchi di avena e bevanda vegetale e addensando sul fuoco.
