Descrizione
La carta di riso è fatta di sfoglie sottilissime di farina di riso e acqua, essiccate. È la base degli involtini vietnamiti freschi.
Basta immergere un foglio per pochi secondi in acqua calda: diventa morbido e trasparente, pronto da farcire con verdure crude, erbe e spaghetti di riso e da arrotolare.
Basta immergere un foglio per pochi secondi in acqua calda: diventa morbido e trasparente, pronto da farcire con verdure crude, erbe e spaghetti di riso e da arrotolare.
