Olio di semi di zucca

Descrizione

L'olio di semi di zucca è un olio scuro, verde e denso, tipico della Stiria austriaca. Ha un sapore intenso di semi tostati. Va usato solo a crudo, a filo, su pesti, paste e vellutate.

Ricette con Olio di semi di zucca

Tagliatelle al cacao con pesto di spinacini e nocciole

30 ottobre 2020

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