Pepe bianco

Descrizione

Il pepe bianco si ottiene dalle bacche mature del pepe, private della buccia. Ha un sapore più delicato e un aroma diverso dal nero, e si usa sui piatti chiari, come insalate e salse.

Ricette con Pepe bianco

Cavolo cappuccio verde e melograno con vinaigrette all'aneto e senape

28 febbraio 2018

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