Descrizione
La farina di canapa si ottiene dai semi della canapa sativa, priva di sostanze psicoattive. Ha un colore verde scuro e un sapore deciso, di nocciola.
È ricca di fibre e proteine e senza glutine: nel pane si usa in piccola parte, insieme ad altre farine, per dare sapore e colore.
È ricca di fibre e proteine e senza glutine: nel pane si usa in piccola parte, insieme ad altre farine, per dare sapore e colore.
