Descrizione
L'olio di mais è un olio di semi dal sapore neutro e dal colore dorato. Come quello di girasole, è adatto quando non si vuole il sapore dell'olio d'oliva.
Lo uso nella maionese vegana, che resta delicata, e in alcune frolle e torte salate.
Lo uso nella maionese vegana, che resta delicata, e in alcune frolle e torte salate.
